F28.2026 Las Piedritas Centoramericano Lavado

Variedad: Centroamericano

Proceso: Semilavado

Región: Turrialba, Orosí

Altura: 1100 msnm

Perfil de sabor: Meloso, fruta deshidratada, sensación a té

Es el segundo año que tenemos el placer presentarles el excelente trabajo de la familia Coghi de la región Orosí y el segundo año de existencia de este lote. Los cafés de Orosí que hemos tenido en los últimos años se caracterizaron con buen balance entre notas dulces de caramelo y tapa dulce y notas frutales y lo jugoso de fruta deshidratada como pasas de uvas o ciruela. Este lote sigue ofreciendo lo mismo con un pequeño cambio. Con este híbrido Centroamericano podemos encontrar en el paladar una infusión de cáscara de café y notas de té negro mientras se sigue manteniendo el dulzor como el de tapa dulce. Una excelente presentación de proceso lavado. Limpio, dulce, jugoso con notas delicadas florales. Así como nos gusta a nosotros y a ustedes. ¡Que disfruten el sabor y aroma de Orosí!