F09.2026 Don Mayo Catuaí Miel

Variedad: Catuaí

Proceso: Black Honey

Región: Los Santos

Altura: 1900 msnm

Perfil de sabor: Anuezado, frutal y jugoso.

Este cafecito les va a agradar con su complejidad muy bien balanceada. En hora de tomarlo es como un viaje sensorial por una canasta de frutas de hueso como ciruela y nectarina, frutas tropicales como carambola y cítricas tipo mandarina y naranja. Todo envuelto en un dulzor agradable de caramelo y tapa dulce y acompañado con notas florales en fondo y achocolatadas en postgusto. El tipo de café donde en nuestra opinión la variedad encontró su proceso perfecto y nos encanta poder compartir esta riqueza con ustedes!