F25.2026 Aquiares Esperanza Anaeróbico

Variedad: Esperanza

Proceso: Anaeróbico Natural

Región: Turrialba

Altura: 1400 m.s.n.m.

Perfil de sabor: Achocolatado, avinado, frutal, único

Es el cuarto año del Esperanza de Aquiares en Franco y este año decidimos hacer un cambio lleno de coraje y comprar este lote con procesado de forma diferente. El Esperanza del 2026 es proceso natural anaeróbico y ya podemos decir que es probablemente el café más funky que James Brown. Son las notas de fruta fermentada y tropical, la sensación parecida a un vino y postgusto de cacao que hacen este lote tan único y perfecto para los que no tienen miedo explorar y descubrir cafés inusuales y exóticos. Si les gusta encontrar sabores umami en un producto este lote es exactamente para ustedes! ¡Prueben y nos cuenten qué tal les pareció!