F10.2026 Don Mayo Java Natural

Variedad: Java

Proceso: Natural

Región: Los Santos

Altura: 1850 msnm

Perfil de sabor: Floral, frutal y achocolatado.

Este cafecito es uno de los más engañosos que hemos probado. Es por qué cada vez que lo catamos o probamos en filtrado pensamos que es un Geisha. Sí, es tan floral! Y no solo eso - lo floral tipo rosas y magnolia está acompañado con una delicada frutalidad como la de frambuesas. Este lote es el tipo de natural que no se siente tan intenso como los naturales ¨clásicos´¨, pero donde el proceso logró sacar lo mejor que la variedad Java ofrece. Es una variedad bastante nueva en Costa Rica, pero que en los últimos años logró conquistar paladares y corazones de muchos amantes del buen café! Y no dudamos que usted va a ser unx de ellxs!