F36.2026 Vajusa Sarchimor Miel

Variedad: Sarchimor

Proceso: Red Honey

Región: Valle Occidental

Altura: 1550 m.s.n.m.

Perfil de sabor: Frutas amarillas, cítrico, leve floral.

Uno de los atributos de este increíble Sarchimor, que es el único Sarchimor que hemos tenido y tenemos en oferta es qué tan limpia y refrescante se siente la taza. Cafecito con perfil brillante, agradablemente jugoso como mandarina y manzana. La jugosidad va mano a mano con un dulzor tan característico para los cafecitos de proceso miel de Costa Rica - juguito de caña y caramelo. Quien pone atención más profunda no va a fallar sentir también leves notas de semillas tostadas y fruta deshidratada como dátiles y pasas que agregan un toque secreto a la complejidad de este café maravilloso. Si ven este yodito en la barra o en la tienda no pierden la oportunidad de probar uno de los híbridos más interesantes que tenemos en el país.